Grillowanie na żeliwnym ruszcie jest sztuką, którą wielu miłośników kulinariów chce opanować do perfekcji. Grille żeliwne są cenione za równomierną dystrybucję ciepła i zdolność utrzymywania wysokiej temperatury, co sprawia, że są idealne do osiągania chrupiącej skórki i soczystego wnętrza potraw. W tym artykule omówimy, jak najlepiej wykorzystać potencjał grilla żeliwnego, jak prawidłowo smarować i zabezpieczyć